Sastojci za tijesto:
350 g MIX B brašna, Schar
100 ml ulja
1 čajna žlica soli
Sastojci za kvasac:
250 ml tople vode
1 vrećica suhog kvasca
1 čajna žlica šećera
1 čajna žlica brašna
Priprema:
U veću zdjelu uliti toplu vodu i dodati jednu vrećicu suhog kvasca, 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna. Prekriti krpom i ostaviti na toplom da se kvasac digne. Kad je kvasac spreman zamijesiti tijesto: prvo dodati ulje, brašno a zatim dodati sol i ostatak brašna.
Ostaviti tijesto na toplom 10 do 15 minuta da se digne pokriveno krpom.
Tijesto staviti na papir za pečenje te ga oblikovati.
Nadjev po želji.
Preporučujemo pasiranu rajčicu, šunku, sir – gauda, masline, origano i malo parmezana.
Peći na 250 stupnjeva 10 do 12 minuta.
Dobar tek!
Ako radite pizzu za veću obitelj povećajte omjere jer ovo su sastojci za dvije manje pizze.
Recept: Adrijana Bručić, Bezglutenska radost
