Kruh s Bakin Mix brašnom

Sastojci:

500 g bezglutenskog brašna Bakin Mix

12 g svježeg kvasca ili 4 g suhog kvasca

10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja

10 g soli

440 ml mlake vode

Priprema:

1. U velikoj posudi pomiješati sljedeće sastojke: 500 g brašna, 12 g svježeg kvasca ili 4 g suhog kvasca, 440 ml mlake vode, 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 10 g soli

2. Dobiveno tijesto ostaviti u dobro nauljenoj posudi kako bi se udvostručilo

3. Tijesto prebaciti na radnu površinu popsipanu brašnom i ručno promijesiti

4. Oblikovati kruh ili pecivaiste veličina pa prebaciti na lim prekriven papirom za pečenje. Prekriti vlažnom krpom i pustiti sa se tijesto digne.

5. Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva celzija otprilike 20 – 25 minuta.

Recept: https://www.a-1.hr/

Foto: Adrijana Bručić, Bezglutenska radost