Dani kruha

Ako imate dijete celijakičara vrtićke ili školske dobi, ovih dana vam je vjerojatno posebno teško.Naime, tradicionalno se sredinom listopada obilježavaju Dani kruha odnosno dani zahvalnosti za plodove zemlje. Povezani su sa Svjetskim danom hrane kako…

Celijakija i sveta pričest

Tijekom cijele godine, a posebno u vrijeme prvih pričesti, krizmi i vjenčanja, dobivamo puno upita o svetim hostijama, s obzirom na specifičnost njihove izrade i činjenicu da neki oboljeli reagiraju i na najmanje tragove glutena….

Osobna iskustva

Upis u srednju školu – iskustvo članice Udruge Iako celijakija nije ono što čini osobu, sastavni je dio života tj. svakodnevnice djece i mladih i često puta otegotna okolnost koja uzrokuje otežane uvjete školovanja. Ostvarenje…

Praktični savjeti

Kako biti cool domaćin bezglutenskom gostu? U vrijeme blagdana nas očekuju neizostavne proslave, domjenci, privatna slavlja na kojima je uvijek obilje hrane i pića. Osobe koje ne konzumiraju gluten nisu u tome ama baš nikakva…

Prava oboljelih

Prava osoba oboljelih od celijakije i/ili roditelja/skrbnika djeteta oboljelog od celijakije Prava osoba oboljelih od celijakije i/ili roditelja/skrbnika djeteta oboljelog od celijakije regulirana su s više zakonskih propisa, a postupak za ostvarenje pojedinog prava pokreće…

Sigurna kuhinja

8 sigurnih koraka do dekontaminacije glutenom Odvojite posuđe i pribor koje ćete koristiti za pripremu obroka za vašeg bezlutenskog gosta i dobro ga operite posebnom, novom spužvicom. Najbolje bi bilo da ga operete ručno i…